Блюда из овощей, кортофеля и зеленых растенийКартошка дипломат

500 г свинины, 2 луковицы, 1 кг картошки, 100 гр сливочное масла, 200 гр майонеза, 100 г твердого сыра.

На дно казанка положить растопленое сливочное масло, сверху мясо порезаное на средние куски, на мясо порезанный лук, смазать майонезом, поперчить, посолить, все остальное пространство уложить картофелем, порезанным соломкой и также поперчить и посолить и залить майонезом, сверху натереть сыр. Все поставить в духовку.
Готовность блюда определяется когда майонезом и сыр покроются золотистой корочкой


Версия для печати