Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
2-е блюда
     Тушеное мясо
Мясо с грибами

1 кг говядины, 4-5 больших луковиц, 1 банка консервированных шампиньонов, 400-500 г сметаны, соль, зелень, картофель, растительное масло или жир для жарки.

Мясо нарезать соломкой длиной 3-4 см. В казане раскалить масло (жир) и обжарить мясо. Добавить 0,5 стакана воды, как закипит, снять пену, закрыть крышкой и на медленном огне тушить 1,5 часа. Затем добавить нарезанный полукольцами лук, соль, перемешать и тушить ещё 30 минут. После чего влить сметану, нарезанные ломтиками грибы и тушить до готовности 20-25 минут.

Готовое мясо выложить в центр большого блюда, вокруг разложить отваренный и обжаренный картофель, посыпать измельченной зеленью.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."