Жареное (запеченое) мясоСладенькие крылышки




Для приготовления понадобится:
2 кг. куриных крыльев
? стакана абрикосового джема
? стакана любого соуса для барбекю
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки уксуса 5%
1 ст. ложка масла кунжута
1 ст. ложка томатного пюре
2 головки чеснока
Крылышки разрезать на 3 части, последний, самый тонкий фрагмент удалить.
Для маринада смешать все вышеперечисленные компоненты.
В миску выложить крылышки и залить маринадом. Накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник. Не помешает 1-2 раза перемешать.
Духовку разогреть до 180-200 градусов. В большую форму, смазанную растительным маслом, выложить крылья. И подлить в них только полстакана воды! Запекать в духовке около 25-30 мин. Во время запекания обязательно смазать маринадом 2 раза.


Версия для печати