Жареное (запеченое) мясоКуриные грудки с соусом из грецких орехов

куриные грудки - 3 шт., грецкие орехи - 40 г., сливки 33% жирности - 100 г., бульонный кубик - 1 шт.

Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить их на сливочном масле до резкого орехового запаха. Добавить сливки и куриный бульон. Тушить всю массу на слабом огне до тех пор, пока сливки не загустеют. Филе довести до готовности в духовке, выложить на тарелку и полить соусом.


Версия для печати