Жареное (запеченое) мясоВетчина, жареная с помидорами
Ветчина 500 г., масло 3 ст.л., помидоры 400 г., сок лимонный 1 чайн.ложка.
Нарезанную ломтиками ветчину обжарить в масле на разогретой сковороде. Одновременно обжарить помидоры, предварительно вымытые, разрезанные на половинки, посоленные и посыпанные перцем. Помидоры положить на ломтики обжаренной ветчины, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать на сковороде; в последний момент добавить 1 чайную ложку лимонного сока или разведенную лимонную кислоту.
Версия для печати