Вареное мясоУтка в ореховом соусе

1 утка, 0,5 банки майонеза, 1/4 стакана очищенных грецких орехов, 1-2 зубчика чеснока, 0,5 чайн.ложки приправы хмели-сунели, соль, перец.

Подготовленную утку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порубить на порционные куски и уложить в прозрачный салатник.

Истолочь грецкие орехи, пропустить через чеснокодавку чеснок, добавить майонез, соль, перец и немного утиного бульона. Перемешать и этим соусом залить утку. Украсить зеленью и свежими или солеными помидорами.


Версия для печати