Супы-рецептыСуп из сельдерея


11.02.2014
Для приготовления этого вкусного супа из сельдерея нам потребуются такие ингредиенты: косточки свинины или говядины 200 гр., картофель крупный 1 шт., морковка 1 шт., сельдерей треть корня, лук-порей 1 шт., соль и перец, а также лапша.

Способ приготовления:
1. Берём мясную косточку и варим с неё бульон чуть больше часа.
2. Затем следует взять овощи и мелко порезать их для супа.
3. Ставим суп на печку и добавляем в него картофель и с морковью.
4. Через пять минут добавим в суп сельдерей и лук-порей, а также добавим чуточку посолить и поперчить.
5. Затем через десять минут добавляем лапшу в суп.
6. Ждём когда лапша свариться, убираем суп с огня и ждём пока постоит 10 минут под крышкой.
7. Можно разливать суп по тарелкам.
Приятного аппетита! Суп с сельдереем готов.
Версия для печати