Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
1-е блюда
Супы-рецепты
Томатный суп с коньяком

На 4 порции: 750 г мясистых помидоров, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, 600 мл мясного бульона из кубиков, по 2 веточки душицы, розмарина и тимьяна, 3 ст.ложки сметаны, 4 ст.ложки коньяка, соль, молотый черный и красный перец, 1 ст.ложка томатного пюре, 8 маленьких помидоров, 50 г гренок.

Мясистые помидоры обдать кипятком, очистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок порубить и пассеровать в растительном масле. Добавить помидоры, обжарить их и влить бульон.
Душицу, розмарин и тимьян вымыть, мелко порубить и добавить в суп. Варить на среднем огне около 10 минут.
Добавить сметану и коньяк. Приправить суп солью, перцем и томатным пюре.
Маленькие помидоры вымыть и разрезать пополам. Разлить суп, украсить помидорами и гренками. По желанию посыпать зеленью.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."