Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
1-е блюда
Разное
Сахарное яблоко (Аннона чешуйчатая)




Сахарное яблоко - листопадное дерево, достигающее 6 м. в высоту, имеющее открытую крону и извивающиеся ветви. Листья дерева двурядные, если их потереть, они источают приятный аромат. Благоухают и цветки продолговатой формы, которые располагаются вдоль ветвей и имеют по два внутренних и внешних лепестка.
Размер плода достигает 10 см. и имеет круглую форму. Толстая кожура разнообразных зеленоватых оттенков состоит из пупырышек разного размера. Мякоть сахарного яблока молочного цвета, душистая, волокнисто-кремовая, сочная, сладкая. Также есть и семена, но они ядовиты и их нельзя принимать в пищу. Существуют и бессемянные сорта.
Где впервые обнаружили сахарное яблоко неизвестно. Центральная Америка, южная Флорида, Южная Америка, южная Мексика, Бермудские и Багамские острова широко культивируют этот диковинный фрукт.
Огромное распространение сахарное яблоко имеет в Индии, тамошние рынки просто засыпаны этими плодами. Да и в Бразилии сахарное яблоко считается уважаемым фруктом.
О зрелости плода говорит его мягкость при надавливании. В пищу употребляется мякоть исключительно спелых плодов. Её пропускают через сито, чтобы удалить семена, и добавляют в десерты и прохладительные напитки. Содержит калий и витамин С.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."