Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
1-е блюда
Разное
Бергамот




Имеется в виду именно апельсин-бергамот (или цитрусовый бергамот), который добавляют в чай. Не путать с названием некоторых сортов груш. Это небольшое вечно-зелёное плодовое дерево высотой от 3 до 5 м., относящееся к семейству рутовых подсемейства померанцевых. Плоды грушевидной формы средних размеров. Мякоть кислая и немного горьковатая, почти несъедобная. Для кондитерской промышленности, как и для парфюмерной, используются кожура золотисто-жёлтых плодов, цветки, молодые побеги и листья, из которых изготовляют пищевые добавки и эфирное масло.
Выращивают бергамот практически только в Италии.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."